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蛹蟲草醫用價值

信息來源:http://www.tech-food.com/kndata/1046/0092086.htm發布日期:2013-07-03 15:42:43點擊數:

2012125 21:22:00 來源:中國食品科技網


   應用價值冬蟲夏草與人參、鹿茸齊名為為中國傳統的三大補品而馳名中外,藥化、藥理和臨床實驗證明蛹蟲草完全可以作為冬蟲夏草的代用品。北冬蟲夏草中含有大量的蟲草素,蟲草素的特殊醫療保健功能已經引起國內外專家的高度重視,已有不少以蟲草素為主的保健品、保健食品、化妝品、藥品投放市場。據報道,在美國已將蟲草素作為抗癌抗病毒新藥進入臨床試用。在中國也已將由蟲草素合成的治療白血病的新藥進入期臨床試用。

    北冬蟲夏草的保健功能成分不僅有蟲草素,還有蟲草多糖是國際醫學公認的人體免疫增強劑。中醫認為其起扶正固本作用,對老年性慢性支氣管炎、肺原性心臟病有顯著療效,能提高肝臟解毒能力,起護肝作用,提高身體抗病毒和抗輻射能力。蟲草酸即D-甘露醇是治療心腦血管疾病的基本藥物,具有清除自由基、擴張血管、降低血壓的作用。核苷酸具有抑制血小板聚集、防止心腦血栓形成,消除黃褐斑、老年斑、青春痘,抗衰防皺,養顏美容等。人工培養的北冬蟲夏草的純子實體,作為食品用于人體,經研究是完全安全的,可廣泛用于保健食品、保健膳食和其它滋補類食品。同時人工培育的北冬蟲夏草子實體,色澤鮮艷、氣味純正、實用性強、商品價值高,適合多種不同的人群使用。北冬蟲草子實體還可與一些中藥配伍,對一些疾病有治療作用。人工培育北冬蟲夏草的過程中產生的培養基殘基還可以釀制醬油的原料中添加5%~10%的培養基殘基,所釀制的醬油口味純正,營養豐富,具有濃郁的蟲草香味。

    目前已有的醫藥和保健品:

    1.蛹靈口服液

    由蛹蟲草和靈芝配制,有防治癌癥,治療腎虛,神經衰弱及消炎、鎮痛等作用。

    2.復方北蟲草膠囊  蛹蟲草  江蘇海安縣中醫院制劑室生產,用于治療高血壓。

    3.蟲草酒

    以鮮北冬蟲夏草全草入酒既能防病、治病,又可滋補強身。具有補肺益腎、止咳化痰等功效。對肺結核、年老體衰、咳嗽氣喘、貧血虛弱、神經性胃病、陽痿、遺精、腰膝酸痛等病有明顯治療作用。

    4.蟲草益壽酒

    以鮮北冬蟲夏草為主要原料配以人參、鹿茸等幾味名貴中草藥,經高溫、酒精提取有效成分,加工而成。具有提高機體免疫力、降血脂、抗氧化、抑制腫瘤、增強心肝功能、健脾護肝等延壽抗衰作用。

    5.蟲草羅漢精

    以鮮北冬蟲夏草為主要原料配以羅漢果、佛手等幾味中藥,經高溫提取加工而成。具有補腎抗衰、通宣理肺的治療作用。對各類肺結核具有明顯的療效。

    6.蟲草補腎酒

    以鮮北冬蟲夏草為主要原料配以枸杞、杜仲等幾味中藥經高溫、酒精提取有效成分加工而成的保健品,發揮其本身持有的蟲草酸,對預防和治療腎功能衰竭有奇效。與中藥配伍后對各類腎病、陽痿遺精、腰膝酸痛等病有明顯治療作用,是腎病患者的特殊保健佳品。總之,對于蛹蟲草人工培養已初步獲得成功,但是有許多問題,比如菌種退化,栽培技術普通人員不易掌握等問題還有待于進一步研究。另外液體發酵法生產菌絲體也是今后的一個重要的發展方向,在藥理研究的基礎上,發酵生產可以有針對性的提高某種或某些有效成分的含量,為蛹蟲草的醫藥的進一步開發提供基礎。蛹蟲草的研究還有許多地方有待于深入,其藥用價值還有很大潛力可挖。

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